Articles - Strona 5 z 13 - Storyous Poland

Mobilny kelner – rozwiązania IT usprawniające pracę w gastronomii

Sezon w pełni. Kapryśna pogoda w tym roku sprawiła, że po słabej wiośnie, którą boleśnie odczuli restauratorzy, przed czasem przyszło upalne lato. Ogródki restauracyjne przeżywają prawdziwe oblężenie. Z jednej strony – dla właścicieli to najlepszy czas, z drugiej – sprawdzian ich umiejętności zarządzania zespołem i poszukiwanie optymalnych rozwiązań, które usprawnią

Gastro-biznes Storyous

Agata Zabkowska

29. 05. 2017

Nikt nie dawał im szans na sukces. Zaryzykowali i tchnęli życie w spokojną dzielnicę

Kiedy zdradzili rodzinie i znajomym swój pomysł na knajpkę, większość z nich pukała się w głowę. „Kto w Rembertowie będzie pił kawę i zielone koktajle?” – niedowierzali. Po dwóch latach działania PosiadUFFki Kasia i Piotrek mogą odetchnąć i pogratulować sobie konceptu i bardzo ryzykownej lokalizacji, która jednak okazała się sukcesem.

Miejsca Nasi Klienci

Agata Zabkowska

23. 05. 2017

Wygodniejsza praca na co dzień i przydatne analizy finansowe – o tym dlaczego Sąsiedzi wybrali Storyous

Katarzyna otworzyła Sąsiadów wiosną 2016 roku. Z uwagi na swoje wcześniejsze doświadczenia w pracy w gastronomii, zdecydowała się wówczas na kasę fiskalną. Po kilku miesiącach okazało się jednak, że co innego jest pracować na kasie fiskalnej, a co innego zarządzać lokalem mając do dyspozycji jedynie kasę fiskalną. Kasa okazała się

Nasi Klienci

Agata Zabkowska

15. 05. 2017

8 rzeczy, które powinieneś wiedzieć zanim otworzysz ogródek restauracyjny

Czy jest coś przyjemniejszego niż łyk piwa na świeżym powietrzu, w upalne letnie popołudnie? Albo aromatyczna kawa sączona w leniwy poranek na ogródku uroczej kawiarenki? Chyba nie, skoro restauracyjne ogródki latem pękają w szwach, a w środku nie ma żywego ducha. Nic dziwnego, że restauratorzy prześcigają się w terminach otwarcia

Gastro-biznes

Kasia Czarska

11. 05. 2017

Konsulat Praettigau: eksterytorialny i neurotyczny

Wojciech Molski do gastronomii trafił przypadkiem i nie wie dlaczego tak pokochał tę trudną branżę. Dziś ma swoją restaurację z obszernym programem „wartości dodanych”, takich jak akcje artystyczne oraz ambicje zmieniania świata. Niekoniecznie na lepsze – może po prostu na ciekawsze. Skąd nagle na Pradze w Warszawie konsulat szwajcarskiej doliny-kurortu?

Miejsca

Artur Czyzewski

8. 05. 2017

Krzysztof Cybruch: Nie kopiujmy Barcelony w Warszawie

Kiedy pięć lat temu ruszał na Żoliborzu Targ Śniadaniowy, śniadanie było częściej niż dziś posiłkiem jadanym z musu i w pośpiechu. Idea wspólnego jedzenia już od rana przyjęła się, a piknik z wystawcami, którzy gotują i sprzedają swoje produkty w parku pod namiotem podbił kolejne miasta (z których dziś wycofał

Wywiady

Artur Czyzewski

4. 05. 2017

Deszczowy weekend na krakowskim Kazimierzu

Krakowski Kazimierz to przyjazna turystom i mieszkańcom część miasta, pełniąca funkcję centrum kulturalnego, przyciągająca wycieczki z całego świata. To idealna opcja na zbliżający się deszczowy weekend majowy. Atmosfera historycznej żydowskiej dzielnicy wyczuwalna jest od skrzyżowania ulicy Starowiślnej z Dietla, aż po lewy brzeg Wisły, gdzie mosty łączą ją z Podgórzem. To tu spotyka

Inspiracje

Agata Zabkowska

28. 04. 2017

Zielona wyspa w centrum miasta – Get green w Warszawie

Get Green to niewielki lokal, a właściwie wyspa handlowa, zlokalizowana w centrum handlowym Plac Unii City Shopping w Warszawie. Spotkaliśmy się z jego właścicielką kilka miesięcy po tym, jak dołączyła do grona Klientów Storyous. Get Green to jeden z naszych pierwszych Klientów z tego segmentu gastronomii, dlatego byliśmy ciekawi jak

Nasi Klienci

Agata Zabkowska

26. 04. 2017

O śląskim nurcie kawowym i przepisie na doskonałą kawę rozmawiamy z Pawłem Siemaszko z gliwickiej kawiarni Kafo

Śląsk słynął przez wieki z malckawy (kawy zbożowej) podawanej z kreplami (pączkami). Obecnie region staje się prawdziwym zagłębiem kawy – tej prawdziwej. Serwowanej z pomysłem, klasą, według przepisów światowej sławy lub receptur tyleż innowacyjnych co (czasem) dziwacznych. O tym, dokąd zmierza nurt kawowy w regionie przechodzącym obecnie metamorfozę kulturową i

Wywiady

Katarzyna Kies Kokocinska

24. 04. 2017

Mobilny kelner – rozwiązania IT usprawniające pracę w gastronomii

Nikt nie dawał im szans na sukces. Zaryzykowali i tchnęli życie w spokojną dzielnicę

Wygodniejsza praca na co dzień i przydatne analizy finansowe – o tym dlaczego Sąsiedzi wybrali Storyous

8 rzeczy, które powinieneś wiedzieć zanim otworzysz ogródek restauracyjny

Konsulat Praettigau: eksterytorialny i neurotyczny

Krzysztof Cybruch: Nie kopiujmy Barcelony w Warszawie

Deszczowy weekend na krakowskim Kazimierzu

Zielona wyspa w centrum miasta – Get green w Warszawie

O śląskim nurcie kawowym i przepisie na doskonałą kawę rozmawiamy z Pawłem Siemaszko z gliwickiej kawiarni Kafo

Ile kosztuje otwarcie lokalu gastronomicznego? 10 restauratorów ujawnia wartość swoich inwestycji w lokal

5 zasad dobrego hamburgera

Food cost to podstawa