Trendy na 2019 rok. Tym będzie żyła polska gastronomia w nowym roku.
Przełom starego i początek nowego roku to czas podsumowań i przewidywania kierunków rozwoju w każdej branży. Nie inaczej jest w gastronomii – nad listą trendów na nowy rok głowią się najlepsi szefowie kuchni, managerowie, marketingowcy, socjologowie, dziennikarze. Na podstawie analiz z lat ubiegłych i obserwacji światowych tendencji przewidują czym będzie
