Wigilie planuj latem, a komunie rezerwuj na dwa lata wprzód – czyli jak wykorzystać potencjał eventowy restauracji.
Jeśli jesteś właścicielem lub managerem restauracji czy kawiarni, a Twój kalendarz na grudzień jest jeszcze pusty, to znaczy że najprawdopodobniej coś robisz źle. Święta to idealny moment na zwiększenie zysków poprzez organizację w lokalu popularnych „śledzików” dla firm i grup znajomych. To samo dotyczy innych, bardziej lub mniej znanych świąt,
