Zrozumieć fenomen kuchni koreańskiej
Nie trzeba być znawcą rynku gastronomicznego, żeby zauważyć falę popularności kuchni koreańskiej, zarówno w wydaniu streetfoodowym, barowym i restauracyjnym. Po sushi dostępnym w każdym z polskich miast, po oswojeniu pad thai i sticky rice, przyszedł czas na zapoznanie się z bibimbap, tteokbokki czy na zastawienie stołu banchan. Czar kimchi