8 cech dobrego serwisu – czyli o tym dlaczego kelner jest wizytówką lokalu

Nie jesteś pewien czy Twój personel wykonuje dobrą robotę? Nie wiesz czego możesz wymagać od pracujących dla Ciebie kelnerów? Serwis jest jednym z kluczowych elementów, które mają wpływ na sukces restauracji – dlatego warto mieć w tej kwestii rękę na pulsie. Poniżej prezentujemy krótką ale treściwą listę czynności, które należą do najważniejszych obowiązków profesjonalnej obsługi

Gastro-biznes
Kasia Czarska
16. 10. 2018

Mobilny kelner – rozwiązania IT usprawniające pracę w gastronomii

Sezon w pełni. Kapryśna pogoda w tym roku sprawiła, że po słabej wiośnie, którą boleśnie odczuli restauratorzy, przed czasem przyszło upalne lato. Ogródki restauracyjne przeżywają prawdziwe oblężenie. Z jednej strony – dla właścicieli to najlepszy czas, z drugiej – sprawdzian ich umiejętności zarządzania zespołem i poszukiwanie optymalnych rozwiązań, które usprawnią

Gastro-biznes Storyous
Agata Zabkowska
29. 05. 2017

1