8 cech dobrego serwisu – czyli o tym dlaczego kelner jest wizytówką lokalu
Nie jesteś pewien czy Twój personel wykonuje dobrą robotę? Nie wiesz czego możesz wymagać od pracujących dla Ciebie kelnerów? Serwis jest jednym z kluczowych elementów, które mają wpływ na sukces restauracji – dlatego warto mieć w tej kwestii rękę na pulsie. Poniżej prezentujemy krótką ale treściwą listę czynności, które należą do najważniejszych obowiązków profesjonalnej obsługi